سلطة الدوار هو أداة مطبخ لإزالة الرطوبة الزائدة من تنظيف الخضار والفواكه والخضروات عن طريق تناوب في مصفاة على شكل سلة . الحركة الدورانية يساعد على تجفيف المنتجات الزراعية بسرعة وكفاءة ، على استعداد للاستهلاك أو لمزيد من الإعداد . كما دعا الخضر الدوار ، الدوار البلاستيك سلطة وشى الدوار سلطة الصلب هي المنتجات الشعبية لإعداد الطبخ .